Mateo 5

Vosotros sois la sal de la tierra: y si la sal se desvaneciere ¿con qué será salada? no vale más para nada, sino para ser echada fuera y hollada de los hombres.
O ditado sobre o sal que perde o sabor é quimicamente curioso, já que o cloreto de sódio puro não se torna insípido. A explicação mais comum entre comentaristas é que o 'sal' da Palestina antiga, extraído de fontes como o Mar Morto, vinha misturado a outros minerais; lixiviado pela umidade, podia restar um resíduo sem gosto salgado. Variantes do dito aparecem também em Marcos 9:50 e Lucas 14:34-35, sinal de que circulava de forma independente.