Levítico 4

E tirará toda a gordura, como se tira a gordura do sacrifício pacífico; e o sacerdote a queimará sobre o altar, por cheiro suave ao Senhor; e o sacerdote fará expiação por ela, e ser-lhe-á perdoado o pecado.
A expressão 'cheiro suave ao Senhor' (hebraico 'reah nihoah') é a mesma usada nos relatos mesopotâmicos do dilúvio para os deuses que farejam o sacrifício. Em Israel, porém, ela é esvaziada de sentido alimentar: não há ideia de Deus se nutrir do fumo. Já na interpretação antiga (Septuaginta, fílon, rabinos) a fórmula tende a ser entendida de modo figurado, como aceitação do ofertante, e não como um cheiro literalmente sentido. O paralelo verbal com a literatura cananeia e mesopotâmica é reconhecido, mas o conteúdo teológico é reinterpretado.